云上黄石报道（记者 徐昆）河口螃蟹美食文化节开幕后，一系列的活动吸引了大量的市民。其中，黄石“十大螃蟹名菜”的评选，更是受到了广大网友的热捧。

参加评选的，是全市30位大厨精心烹饪出60道螃蟹菜品。黄石“十大螃蟹名菜”的线上评选通道开通后，很多网友踊跃地参与投票评选，截止今天中午12点，已经有超过60000人次参与投票，浏览量超过120000次，其中，投票排名第一的菜品是“南瓜炖蟹”，获得了5936票。

经过网上投票，20道螃蟹佳肴脱颖而出。紧接着，市烹饪酒店行业协会，组织专家对这20道菜品进行评比。虽然，“南瓜炖蟹”获得了最高的投票，但专家不建议南瓜和螃蟹同食，因为南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效，这与螃蟹的高血压患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分。

最终，“南瓜炖蟹”遗憾地落选，而香醉河口蟹、金秋赛螃蟹、蟹黄酥等菜品成功入选黄石十大“螃蟹名菜”。

黄石烹饪酒店行业协会会长 曾文：通过烹饪的手法和技能，把河口螃蟹，中国地标性的食材，能够发挥地玲离尽致。

同时，桂志兵、宋建国两位大厨，获得了东楚工匠的提名资格。

（责任编辑：侯泳兰）