云上黄石报道（记者 徐昆）随着黄石首届河口螃蟹美食文化节的成功举办，河口螃蟹受到了广大市民朋友的热捧。这不，今天上午，组织方将活动现场搬到了西塞山区十五冶社区，我们一起去看一看。

想吃螃蟹，首先要学会抓螃蟹，怎样才能避免被螃蟹夹伤呢？河口水产养殖协会会长王贵香来到现场教大家抓螃蟹。

王贵香：抓螃蟹，要抓住它后面的两支脚，才不会被它的大钳子夹到。

“光看不练，那也是假把式”，老师教完了，居民们也得亮亮真功夫了。6位居民分成3组，在规定的时间内进行抓螃蟹比赛，抓到螃蟹最多者获胜。为了赢得比赛，大家都是蛮拼的。

看来“抓螃蟹”的技巧，大家学的还挺快，都还比较熟练。接下来，王贵香又现场教大家绑螃蟹。这个环节同样不简单，如果稍不注意，你的手指同样会和螃蟹的大钳子来一次亲密接触的。

王贵香：别动，把绳子解开，它就会松开。

居民张女士现学现绑，她在2分钟内，成功地绑好了4只螃蟹。

因螃蟹绑得快，作为奖励，张女士可以把自己绑好的螃蟹带回家。

居民 张女士：我第一次绑螃蟹，没想到绑这么好，把它的钳子都收起来，它就不会夹到我。

在进行比赛的同时，社区工作人员还蒸好了螃蟹。紧下来的环节，居民们可就有口福啦，大家要来比赛吃螃蟹！

经过几番比拼，吃蟹小能手终于诞生啦！仅仅2分钟，对，你没有看错，2分钟就吃掉一只螃蟹，而且成功地将螃蟹壳，还原成螃蟹的造型。

居民：特别好吃，因为有时间限制，所以吃得特别快。

整场比赛历经2小时，大家不仅吃得尽兴，玩得开心，还能欣赏到精彩的文艺节目。另外，明天，也就是4号上午，螃蟹节还将走进河口镇闸口社区，黄石十大名厨将在现场给大家烹饪螃蟹佳肴，吃货们千万不要错过哟。

（责任编辑：刘会芳）