20元一只的烤鸡都是激素鸡?到底能不能吃?揭秘真相…

2021-04-06 20:48   发布于湖北 阅读数: 21211 科普黄石

本文审稿:林祥田,连云港市疾病预防控制中心副主任,主任医师

经常逛菜市场的朋友应该知道,农村散养的溜达鸡一斤约45元左右,核算下来 ,一只5斤重的当年溜达鸡差不多就要200多元。

然而,一些超市里的整只烤鸡竟然只需20元左右。

巨大差价面前不禁让人心生疑问:这么便宜的烤鸡能吃么?该不是这鸡不正经吧?激素鸡?病死鸡?

今天,就来说说大家比较关心的几个问题。

其实,与规范化养殖的白羽鸡相比,小商户散养的溜达鸡反倒更容易出现问题。管理粗放,鸡有可能吃到有毒物质。缺乏监管,药物滥用。自行宰杀,无从检测。所以在选购的时候切记,一定不要选择无证摊贩的三无产品。最后总结一下重点,鸡是正经鸡,速成莫惊奇,虽然很便宜,营养差不离。

本文来源:科普中国(ID:Science_China)

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