12月22日是中国传统的冬至节。21日,黄石市大王镇中心小学教联体让同学们体验了一堂特殊的劳动实践教育课——喜迎冬至节 学做印子粑。教联体内中心完小、长林完小和下刘完小五年级共计50名学生参加了本次活动。
下午一点,同学们开心地来到中心完小的食堂,在老师的带领下开始学习做印子粑:和米粉、揉搓、成型。同学们分好小组,每个小组配一名指导老师。在老师细心的教授下,大家忙得不亦乐乎。
“过年刻印子粑是大冶、阳新一代的传统习俗。以前还需要洗米、舂米、碾粉然后再和面,现在随着科技的发展,生活节奏的加快,已经省略了前面的步骤,直接和米粉就可以了。”老师们教授同学们制作印子粑的同时,还给他们讲解做印子粑的地域风俗和历史渊源。
同学们捏面团、揉圆、压平,最后放入模具内按压成型,一个精美的印子耙就制作成功了。
印子粑蒸熟了。闻着淡淡的米香,品尝着暖暖的印子耙,真是快乐满满!通过本次劳动教育,既让学生了解家乡的传统习俗,了解过去的劳动人民的智慧,又能掌握做印子耙的技能,感受劳动的乐趣。
通讯员 王天齐 王业
责任编辑 梅晓萍