为进一步加强食品安全管理，提高食品经营者责任意识和食品安全风险防范能力，8月21日，下陆区詹本六社区开展“‘食’客守护 安全相伴”食品安全检查。

检查中，社区志愿者对照主体任务清单查看店内环境卫生是否达标及有无过期食品、三无食品、进货台账、消毒清洗记录等情况，并对店铺的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件进行检查，同时叮嘱商户要严格遵守《食品安全法》和各项规章制度，杜绝售卖三无、过期、变质食品，严格按照要求对餐具、饮具进行消毒。社区志愿者还向商铺发放食品安全管理制度牌、监督记录公示牌。

当天，该社区共完成48家商铺的食品安全检查，为辖区居民营造了安全、放心的食品消费环境。

通讯员  张水涛  陈翰

责任编辑  梅晓萍