喝口水都会胖?这真不是你的错……

2021-02-20 14:35   发布于湖北 阅读数: 39549 科普黄石

这个春节你是抢红包抢到手软了?还是吃美食撑到爆?

拍拍自己的小肚腩,是两层呢?还是三层?

甚至还有的人哭诉,自己不仅没有贪吃,多喝几口水都害怕变胖!

喝水真的会长胖吗?肉肉为什么会“独宠”你一人呢?今天就来好好说说。

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哪些人容易长胖?

长胖的影响因素有很多,比如个人基础代谢能力的不同,环境、饮食还有基因等等。

但除去外界和“体质”的影响之外,“汤、糖、躺、烫”四个字是最会导致肥胖的。

(1)汤

有的汤里面含有很高的脂肪,比如鸡汤、骨头汤等。

另外,尽量饭前喝汤,这样能稍微抑制食欲、减少进食。

(2)糖

糖和肥胖的关系,想必大家都知道。

高糖食品的热量高,吃多了就容易能量过剩。而且,长期饮用高糖食物,会使身体对糖代谢能力发生异常,从而形成“肥胖体质”。

此外,也要注意避免摄入过多的高碳水化合物。

(3)躺

网上流传广泛的“葛优躺”,虽然很舒服,但如果经常这样,会导致机体代谢能力下降,能量堆积过多,必然会容易长胖。

所以,我们平时应该保持一定量的运动。同样的,久坐也是肥胖的因素之一。

(4)烫

可能有些人会比较奇怪,难道爱吃烫也和肥胖有关系吗?

其实这里讲的是:

烫的食物,一般都是含油量比较高的食物,比如火锅、麻辣烫等。

在吃比较烫的食物时,人往往会喝一些饮料和啤酒,这样热量摄入就会增多。

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喝口水也会长胖?

有些人调侃自己“连喝水都能长胖”,这是真的吗?

事实上,水里面一点能量都没有,正常情况下喝水是不会长胖的。除非,是因为某些疾病或特殊原因导致水分在体内的异常储积。

其实,正确的喝水反而还能起到减肥的作用:

(1)饭前20-30分钟喝水,能够适当降低食欲,减少食物摄取;

(2)喝水替代含糖饮料;

(3)有压力时,要多喝水。人在压力状态下,容易促进脂肪合成,导致所谓的“过劳肥”或“压力肥”,而充足的饮水,能够提升积极情绪。另外,人在压力下容易暴饮暴食,如果能改成喝水就可以减少不必要的热量摄入。

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为啥有人怎么吃都不胖?

减肥不仅要靠决心和意志力,还和个人体质有很大的关系。医学研究认为,以下两点也可能会决定你的胖瘦。

(1)肠道微生物

越来越多的研究表明,肠道微生物在人类健康中扮演着重要作用。每次吃东西时,肠胃中百万亿个微生物都会参与其中。

在一项针对5000人的研究中发现,“体内肠道微生物的种类越广泛,体重就越轻。”

(2)基因

基因对肥胖的影响,一直困扰着科学界。剑桥大学的一位科学家认为,一个人的胖瘦有40%-70%是取决于基因的。

基因能够在很多方面影响着你的胖瘦程度,如食欲、食量大小、胃口偏好,也能影响人的基础代谢,甚至是对减肥的自控能力。

(3)激素

虽然,治疗肥胖症最有效的方法就是减肥手术,但减肥手术并不只是缩小胃的容量,更重要的是荷尔蒙的变化。

医学人员发现,进行减肥手术之后,让人有饱食感的荷尔蒙数量就会增加,产生饥饿感的荷尔蒙数量会减少。

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人在哪个阶段更容易长胖?

(1)青少年时期

内在原因

处于青春期时,身体内分泌激素水平发生变化,容易引发肥胖。

外在原因

学习压力比较大,体力活动不足。而且,许多父母为了充分保障孩子的身体健康,会给他们补充很多营养,导致营养过剩,引起肥胖。

(2)初入职场

初入职场,难免熬夜加班,再加上夜宵,就很容易长胖。另外,工作和应酬会导致运动时间减少,也会造成肥胖。

(3)婚后

这就是传说中的“幸福肥”。婚后一部分人不怎么重视外表,以前不敢吃的高热量食物也照吃不误。此外,一般婚后的锻炼量会减少。

(4)产后

“产后肥胖”是比较常见的现象。这是由于哺乳期的妈妈常常过量进补,造成营养的过多摄入。

另外,从医学角度来看,妊娠反应会造成丘脑下部功能紊乱,使体重上升,这种现象也称为“生育性肥胖”或者“母性肥胖综合症”。

(5)中年

中年发福主要是因为身体基础代谢率下降,和年轻时相比,即使不增加食量,也会越来越胖。当然,中年人忙于家庭和工作,缺乏运动,脂肪自然也就会越堆越多。

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超过多少斤要重视?

评估体重比较简单可行的指标就是BMI指数。根据世界卫生组织(WHO)制定的分级标准,BMI>30就算进入了肥胖行列。

不过这套标准不太适合亚洲人群,所以,还存在亚洲和中国BMI指数标准。

值得注意的是,BMI>35的人群。因为有研究显示,这类人群的寿命减少较显著。

不过BMI也有自身的缺陷,比如不能判断脂肪的分布等。

我们应该合理地看待BMI,它的出现能够简单、便捷地帮助我们来评估体重,而且通常情况下表现还算是良好。

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 如何健康减肥?

(1)健康作息、保持一定的运动量。

(2)合理饮食。这不仅会直接影响你摄入热量的多少,还会影响你的肠道菌群,让你保持一个健康的“体质”。

好的饮食纤维:全麦早餐谷物、水果(包括莓果、浆果和梨子)、蔬菜(包括绿花椰菜和红萝卜、豆类、荚果、坚果)。

进食时间:俗话说,“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”。这句话其实很有道理。夜晚时我们的身体不容易消化脂肪和糖,所以晚餐最好在晚上七点以前吃,以免体内累积脂肪热量。

(3)避免零食。有意识地做出一些改变来减少零食的摄入。比如桌上尽量不要摆放不健康的零食,改放一些水果等。

(4)合理排解压力。不要以暴饮暴食作为排解压力的出口,可以换成更加健康的方式,比如运动等等。

来源:科普中国(ID:Science_China)

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