一周供应上万人餐饮,亲历者揭秘“两山医院”背后的“超级工程”

2020-11-24 15:34   发布于湖北 阅读数: 23616 湖北日报

“两天敲开六家春节歇业的酒店,为建设者提供休息场所;一周时间实现供应上万人餐饮的能力,每日四餐充足保障……”11月22日,中建三局抗疫先进事迹报告会在汉举行。会上,雷神山医院后勤组成员,来自三局一公司的刘芳青的讲述,揭秘了“两山”医院建设背后另一个“超级工程”。

1月25日,雷神山医院建设的命令下达后,建设者从湖北乃至全国逆行而来。随之而来的是巨大后勤压力。作为医院的领衔建设者之一,中建三局还担任起了“后勤组长”。不管是工友还是外区来的兄弟支援单位,后勤保障三局全部接下。

回忆那段艰难时刻,刘芳青说:“武汉封城,郊区封村,酒店商超歇业,劳保物资、厨师、食材都是巨大难题。”

餐饮小组负责人、中建三局一公司的朱先才最先犯了难,临时项目部只有两个小食堂,最多供应300人的伙食,但现在已经有1000人在现场施工。饭,是来不及做了,只能下面条。

首要任务:找厨师!一公司机关食堂连夜召集在汉厨师,800份盒饭从吴家山第一时间送到现场,第一天的伙食,就在面条、盒饭的“交响”中解决了。

根据施工计划,后续至少还有4000人到来。武汉市将军运村大食堂交给三局使用,但这座食堂之前供应的是西餐,中餐的炉具灶头接口都不一样,拿着钱也没地方买设备。

“哪怕是一个炉头一个炉头拼,也要把炊具支起来!”全公司食堂都动了起来,能拆的拆、能搬的搬,“蚂蚁搬家”一般齐刷刷往军运村运,抢出了能供应一万人使用的食堂!

“怎么吃”暂时解决了,“住在哪儿”更让人头疼。

住宿小组负责人之一的杨登科,带着两位同事在方圆十五公里内一家一家酒店敲门,两天敲开了六家春节歇业的酒店。另一位负责人高建宏挨个盘点附近在建项目,把所有宿舍借过来住。即便如此,还是有巨大缺口。

后勤组负责人当即决定,“就地搭建生活区!”在项目旁的空地上,一天时间,用从别处工地拆下的板房,搭出了供2000人住宿的生活区,第一时间保证通水通电!后勤保障工作的每个人,心中只有一个信念:逆行而来的每一个人都是英雄,不能让英雄挨饿受冻!

雷神山医院建筑面积多次扩充,工期却保持不变,现场参建人数迅速增长。7000人、8000人、1万人、1万3千人、2万2千人……人数每天都在增加,疫情形势更加严峻。食材供应商已经“弹尽粮绝”,棉被、铁床、日用品还有巨大缺口,口罩、酒精等防疫物资的筹措更是难于上天!

刘芳青说,最难的那天晚上,实在找不到铁床,当天来的三百多个工人,只能给每人发两床厚被褥,在地上将就着过了一夜。工友们说着“没关系”,住宿组的同事们心里却难受了一整夜。大家只差没上天入地,打电话、发朋友圈、开着车一个一个地方打听,终于联系上了武商、中百等大型超市的供货商,所有人欣喜若狂,立刻冲到高速口接货卸货。

2月3日,2万多名建设者全部到位,建设现场发起总攻,所有人上足发条,在各个高速口和项目补给点间来回穿梭。中建三局更是下拨专项党费,保证所有建设者每日一盒牛奶。

“每一个人都拼尽全力。”刘芳青数着后勤组员工,眼眶湿润:杨登科体重掉了20斤,宁继成每天收发物资,要跟几百上千人不停说话,两天嗓子就全哑了;吴方达每天步行20公里、工作18小时以上,只为把补给送到抢工工友手上;李娅娜刚买的新车,行驶里程很快突破了1万公里……

10天,巍巍火神拔地而起;12天,雷神之山驱魔战疫。在两山医院建设中,上千名后勤保障人员和建设者一样日夜奋战。后勤保障如另一座“超级工程”,支撑起疫情应急的“中国速度”。

(湖北日报通讯员 刘宇太)

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