仓廪实，天下安

粮食事关国计民生

粮食安全是国家安全的重要基础

今天（10月16日）是

第40个“世界粮食日”，

所在周为全国粮食安全宣传周。

今年主题为

“齐成长、同繁荣、共持续，行动造就未来”；

全国粮食安全宣传周主题为

“端牢中国饭碗，共筑全球粮安”。

关于粮食，你应该知道的事全球仍有6.9亿人挨饿

联合国统计显示，目前全球有近6.9亿人(占全球总人口的8.9%)处于饥饿状态，预计到2030年，将有超过8.9亿人，即全球人口的9.8%受到饥饿影响。

但与之形成对比的是，每年全球的食物浪费量惊人。

根据2019年10月联合国粮农组织发布的《2019世界粮食及农业状况》，全球约有14%的粮食在收获后到零售前的一系列环节遭受损失。

联合国粮农组织的报告称，全球每年总值约4000亿美元的粮食在未进入商店前已遭浪费，原因包括错误地收割和处理食物、疾病及气候等问题。此外，发达国家在消费层面浪费粮食较多，其中东南亚、北美及欧洲等地，浪费食物的情况严重。

另外，据统计，全球每年食物浪费产生的碳足迹相当于33亿吨二氧化碳。如果把它比喻成一个国家，将成为仅次于美国和中国的第三大排放国，是美国2010年道路运输排放二氧化碳的二倍多，是欧洲的三倍多。

而在中国，此前有数据测算，中国每年仅在粮食储存、运输和加工环节造成的损失浪费就高达700亿斤。

餐桌的消费环节更是大头，国家统计局重庆调查总队课题组2015年撰文《中国粮食供求及“十三五”时期趋势预测》指出，据估算，在消费环节，全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤，可供养约3.5亿人一年的需要。

端稳饭碗，从“光盘”做起

要解决世界粮食问题实现可持续发展目标

就要开源+节流

袁隆平院士不断改良水稻

使之亩产一年胜过一年 

粮食产量增多

此为开源

我们节约粮食践行光盘行动 

粮食余量增加

此为节流

一起向着可持续发展的目标不断前行

那么，我们该怎样节约粮食呢？

一粥一饭 当思来之不易

半丝半缕 恒念物力维艰

节约是永不过时的美德

将“光盘行动”进行到底

珍惜粮食 拒绝浪费

人人争做“光盘族”！

综合整理自新华网、中国新闻网、学习强国（ID：xuexiqiangguo）

责任编辑：崇郁