标注“0添加”的产品

□楚天都市报记者 姚岗 视频剪辑 杨凝寒 向莹

市场上越来越火的“零添加”“某某人群专用”等食品，可能要停止这样的宣传术语了。

8月26日，《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》在国家市场监管总局网站上，在历经一个月公开征求意见后正式结束。其中，引发不少网友热议的规定是“食品不得标注零添加等字样”“一般食品标识不得强调适合特定人群”等。有专家对此表示，食品标识是消费者获取食品相关信息的重要途径，该规定是要求生产者真实地向消费者提供食品信息。

那么，广大市民对此怎么看，“零添加”等字样标注会影响大家选购吗？近日，楚天都市报记者对此进行了采访。

食品不得随意标记“零添加”

在经过修改之后，7月27日至8月26日，《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》再次向社会公开征求意见。

记者在国家市场监管总局网站上看到该《监督管理办法》，其中规定，食品标识不得标注下列内容：对于食品中不含有或者未使用的物质，以“不添加”“零添加”“不含有”或类似字样强调不含有或者未使用的；对于未使用转基因食品原料，以“不含转基因”“非转基因”或者类似字样介绍食品的；使用“特供”“特制”“特需”“监制”等词语介绍食品的。

8月27日，楚天都市报在武昌区一家大型超市走访发现，某品牌的酱油包装醒目标注着“0%添加色素”“0%添加香精”“0%添加转基因大豆”，这让人看起来感觉该酱油十分“天然”“健康”。

该《监督管理办法》还规定，“没有法律法规、规章和食品安全标准等规定的，食品标识上不得使用文字或者图案明示、暗示或者强调产品适合婴幼儿、儿童、老人、孕妇等特定人群。”

而在武昌区徐东大街一家超市的货架上，记者看到，一款保健饮料包装标注着“伊人装”字样，正在此选购的尹小姐表示，“感觉这个很适合女性食用，但不确定是不是真的适合。”

市民对“零添加”标识态度不一

对于食品外包装的“零添加”“非转基因”等字样标注，广大市民怎么看待？

8月28日，楚天都市报记者来到武昌楚河汉街，随机采访在此逛街的市民。

今年26岁的曹小姐是一名甜品师，对于食品标注“零添加”等信息，她表示自己不太相信“零添加”，平常购买时也不会特别在意这些信息。

已经退休的王阿姨则说：“如果食品包装标注‘零添加’，我是相信的，这肯定是经过有关部门允许才会印上去的。我买东西时，会留意下是否有添加剂，如果含有防腐剂的食品，就尽量不买。特别是买食用油的时候，我会看看是不是转基因的。”

“我觉得如果是知名品牌写着‘零添加’，我会相信，因为大厂商还是有实力、有资金的。但是，如果是没听过的品牌，我就不太相信。”留学归国的32岁王先生对记者说：“我之前在日本留学，选东西还是比较倾向于‘零添加’，比如有的日本化妆品品牌主打无添加，就非常流行，不少国内女性朋友也喜欢购买这类产品。”

生产者应真实提供食品信息

市民对食品包装上的“零添加”之类的字样态度不一，那么，业内专家又怎么看待呢？

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，国家市场监督管理总局的新规，更多是从行业公平竞争的角度制定的。“品牌固然想要进行差异化竞争，但打擦边球、商业噱头的方式并不可取，还是要把选择权和甄别权交给消费者自己。”朱丹蓬说。

华中科技大学法学院副院长熊琦教授分析，食品标识是消费者获取食品相关信息的重要途径，对其真实性的要求，亦是对消费者知情权的保护。“《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》的意义，在于进一步提高消费者的保护标准，规范食品市场的生产和销售程序，从而提高食品安全标准。“熊琦认为，“该《监督管理办法》要求不得标注‘零添加’等字样，是因为不少此类标识属于虚假宣传。所以，该《监督管理办法》的这项要求，其实是要求生产者真实地向消费者提供食品信息。”