云上黄石报道（通讯员 徐杰）7月10日，阳新县南市村开展农家乐厨艺技能培训，并邀请中国烹饪大师罗强亲自授课，助力精准扶贫。

为打赢脱贫攻坚战，南市村以阳新县第二届乡博园落子南市村为契机,充分发挥旅游产业优势，因地适宜，帮助贫困户开办农家乐并开展农村土菜厨艺培训，进一步提振贫困户发展信心，引导贫困户通过自身努力，积极参与到乡村旅游发展中，实现脱贫致富。

培训分为业务培训和实地考察。会上，中国烹饪大师罗强从什么是农家土菜，如何做好农村土菜、食品安全等方面开展了培训，并深入浅出地向学员讲解农家乐经营管理思路。会后，罗强深入学员家中考察指导开办农家乐场地，并逐一为贫困户解答了开办农家乐的疑惑，驻村工作队向功月还向贫困户宣传了相关旅游扶贫政策。

会后，贫困户董合意高兴地说：“通过此次培训，进一步增强了我开办农家乐的信心，我相信通过努力一定能实现脱贫致富。”