云上黄石报道（记者 徐苞俊 通讯员 陈涛）在我国，喝鸡汤是延续了几千年的传统。在黄石港区，有企业围绕传统的鸡汤做足创新文章。

记者 汤璐：“大家在家里熬制一锅鸡汤是一件耗时又费力的事情，至少需要两个小时甚至是更多的时间，而现在您想要喝上一口纯正的鸡汤，可以是一件很简单的事情。”

新技术催生新产品。一个看似普通的便携小罐，将预留的红丝线轻轻往外一拉，再打开密封盖，20秒后，罐内的鸡汤就开始翻滚，冒出热腾腾的蒸汽。周黑鸡产业集团负责人说，这种鸡汤饮品采用高温灭菌、真空包装，罐子底下的生石灰只需2-3分钟，就能自动将鸡汤加热到90摄氏度。

新模式推动新发展。周黑鸡产业集团从创立之初就没有走传统的营销路线，而是将更多的注意力放在了电商，逐步建立并完善了强大的网上营销系统。通过网络推广，周黑鸡销量越来越大。2017年5月，公司在香港全球股权交易中心成功挂牌，正式进入资本运营时代。另外，周黑鸡生产基地已经具备了年产一千万只黑鸡的能力。

周黑鸡产业集团董事局主席 周勇 ：今年我们准备在线上加以拓展，准备呈几何式增长，达到5亿元的销售额，我们未来要做到全球健康方便热饮的供应专家。

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