阳新食药监局加大管理力度确保月饼质量

©原创   2016-09-12 08:55   发布于湖北 阅读数: 727 程琳

中秋前夕,阳新县食药监局采取八项措施规范月饼生产小作坊,确保广大群众吃上放心月饼。

主要措施包括:要求所有月饼生产小作坊申报备案,统一纳入节令食品管理系统,并对负责人开展培训,明确月饼生产的食品安全标准、卫生条件、包装要求、储存条件等。

要求月饼生产小作坊提升生产场所卫生条件,按照生产流程布局,设立食品原料间,加工操作间,成品包装间,每个功能间保证做到清洁卫生,防潮、防鼠、防虫、货物摆放有序,远离有毒污染源。从业人员须持健康证上岗,建立详细进销货台账。月饼生产小作坊必须向食药监局递交每批次的月饼合格检测报告,审核通过后方可入市。

截止到目前,尚未发现月饼生产小作坊存在食品安全问题。

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