云上黄石报道(记者 刘万佳)热热闹闹的元宵节就要来了,元宵节除了要赏灯之外,还有一件重要的事情,那就是吃汤圆!大智路社区里,社区干部和居民们一起包起了汤圆,共同迎接佳节的到来。
拿出发好的面团,还有新鲜调配的芝麻、豆沙,大智路社区的干部和居民一起,围在拼成的大桌前,热热闹闹地包起了汤圆。
大智路社区副书记 杨雪梅:我们就准备了糯米粉面,还有一些馅儿,召集社区的居民一起,大家一起庆祝下元宵节。
你揉汤圆,我加馅儿,边包边拉家常,一片和谐,其乐融融。王记海,加入社区志愿服务大家庭已经很多年了。多年来,无论是刮风下雨,还是烈日酷暑,只要是社区有需要,热心的王记海是随叫随到,创卫劳动、站岗巡查,他都干过。
大智路社区居民 王记海:社区就是我们共同的家,只有把社区搞好了,我们的生活才能更好,年纪大了,还能为大家做点事,也算是发挥余热。
刘琦当社区网格员已经有八年了,社区经常组织大家在一起参加活动,她觉得社区的凝聚力越来越强了。
大智路社区网格员 刘琦:好久没有自己包汤圆了,觉得今天还挺热闹,我们在一起也很多年了,感情都很深。
很快,一排排的汤圆就包好了。桌子那头,锅里的水也已经烧热,一个、两个,三个,小小的汤圆接连滚入水中。都说“南吃汤圆、北吃元宵”,你知道汤圆和元宵的区别吗?告诉你吧,北方的元宵,是在糯米面里边洒水边滚,做出来的,而南方的汤圆,则是先把面和成团,等面“醒”透,再掐一小团,放进馅料,最后揉成圆球,撮出来的。
大智路社区书记 尹俊:社区是居民的大家庭,我们要建立这种一家亲的感情,在2017年更好地为大家服务,尤其是弱势群体、就业人群的帮扶,服务好商圈,促进经济发展,以及把创卫工作继续巩固做好。
十几分钟后,第一锅汤圆热腾腾地出锅了。清亮润滑的皮面,包裹着甜到心里的芝麻馅,你一碗,我一碗,吃着左邻右里包的汤圆,大家的心里也是美滋滋的。元宵节快到了,电视机前的您,也赶紧备上些汤圆,与家人一起分享吧!
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