为了大家吃得安心 他们为您护航

©原创   2017-01-25 14:36   发布于湖北 阅读数: 0 云上黄石

云上黄石报道(记者 叶登辉)过年放假,亲朋好友聚会,聊天、叙旧,离不开一个吃字。咱们餐桌上的食品安全吗?别担心,食药监局的同志们为咱们保驾护航来了。

食品安全从来就不是小事,为了大家在春节期间吃得安心,食药监局的工作人员每天都仔细检查着农贸市场、超市、餐馆的节令食品。25号一大早,黄石港区食药监局的赵盛洁和汪平权又上路了,他们首先来到永安里集贸市场,活鱼区、蔬菜区、鲜肉区,一路走一路看,禽类产品区的生意格外红火,检查必须更细致。

黄石港区食品药品监督管理局副局长 赵盛洁:这一段时间的检疫证明全部都齐了吗?每天是多少只啊。(每天是六七百只)都是从联海那边拖过来的吗?(是的)

询问货物的来源,查看动物检疫合格证明,检查白条禽肉的合格标记,赵盛洁检查的非常仔细,禽类产品店的老板柯亚红也非常配合。

禽类产品经营者  柯亚红:搞得也是蛮好的,让市民群众放心的去吃,每天都检查了的,我们都相当配合。

近段时间,在酒店办酒席的人数猛增,为了确保市民吃得放心,赵盛洁又来到金花大酒店检查。

酒席上的菜干不干净,后厨非常关键。消毒间餐具消毒情况、调料的卫生情况、后厨工作人员的晨检资料,赵盛洁都一一查看。

黄石港区食品药品监督管理局副局长 赵盛洁:晚上用蒸汽啊?(今天早晨记录的时候是用药水记录的,这个时候也用蒸柜消毒大件,像客端碗和汤勺这种小件就用八四消毒液消毒的)

仔细询问和比对后,赵盛洁和同事才放心离去。回到办公室,赵盛洁的办公桌上,堆放着厚厚的77份材料,这些都是近段时间辖区各个单位食品安全问题的检测报告,目前没有发现问题。但赵盛洁表示,目前没有发现问题,不代表可以放松警惕。

黄石港区食品药品监督管理局副局长  赵盛洁:我们将继续加强食品安全的监督检查工作,确保广大的市民过一个稳定祥和幸福的春节。

(责任编辑:侯泳兰)

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