云上黄石报道（记者 刘轩）饺子象征着团圆和温暖，是冬天不可缺少的美食。很多人都会自己在家里包饺子吃，不过20多个人一起包饺子的场景你见过吗？来看看。

6号上午，刚下完一场雨的街道异常寒冷，西塞山区新建区社区的办公楼里却是暖意融融，20多位居民一起分工合作，好不热闹。社区的厨房里，居民叶碧枝将所有洗好的包菜放在水里过一遍，再剁成馅。

新建区社区居民 叶碧枝  照顾老人，把水弄下，（菜）不硬，软些

大家热热闹闹聚在一起，是为了同一个目的，给社区的空巢老人包饺子。社区出资购买了40斤猪肉和20斤白菜等食材，收拾好的办公桌成了案板，大家系好围裙、挽起袖子,切菜的切菜,剁馅的剁馅,拌馅的拌馅,忙得不亦乐乎。

新建区社区居民 昌凤兰 有韭菜，肉、鸡蛋，韭菜老人吃了好，软化血管。

你擀面切块压剂子、我取馅捏皮合边花，在一片欢声笑语中，大家一边聊天，一边比赛，看谁包得好看，看谁包得快。

新建区社区居民 江在莲 大家为了老人过年，拉近邻居感情，大家一起热闹。

有经验的，手脚麻利，手一转就包出一个胖嘟嘟的饺子；有些不会包的，现场拜起师来。饺子皮在大家的手中不停翻飞，很快，一排排形状各异的饺子呈现在众人面前。

新建区社区居民 李瑞莲 中间厚 两边薄 孩子都喜欢吃我包的饺子

李瑞莲被大家称为饺子王，她包饺子不仅速度快，还好看。

新建区社区居民李瑞莲  中间一捏 又快又简单，像个元宝

上午11点，第一批100个饺子包好了，水也烧开了，赶紧下锅。

30 35 45 50，拿碗来，韭菜的。

一会工夫，饺子就煮好了，香气弥漫到了整个房间，社区工作人员和居民们赶紧将饺子打包好，趁热给社区日间照料中心的老人们送去。

日间照料中心有30多位老人，他们的子女都在外地打工。吃着包满“爱心”的饺子，老人们脸上洋溢着灿烂的笑容。

新建区社区老人 好吃

俗话说远亲不如近邻，新建区社区组织的包饺子活动让居民们感到，这个冬天特别温暖。

（责任编辑：刘会芳）