10月22日下午，市市场监督管理局联合市烹饪酒店行业协会召开“黄石市餐饮酒店企业食品安全培训会议”，130名店长、厨师长参加了培训。

       培训中，市监局的执法人员结合实际案例，深入浅出地讲解了食品安全法律法规、餐饮服务食品安全操作规范等方面的知识。要求餐饮酒店行业一定要加强行业自律，在经营过程中不能只重脸面，更要重内核，进一步提升对食品安全风险的认识和防控能力。

       记者 张婷 通讯员 向斯青