为了丰富社区居民的生活，提高大家的职业技能水平，5月29日，牧羊湖社区在晨鹭未成年关护中心开展“西式面点进社区，捏好就业‘饭碗’”西点烘焙培训活动。此次培训特别针对失业人员，旨在帮助他们学习一技之长，拓宽就业渠道。

活动当天，烘焙培训老师黄峰刚耐心细致地为学员们讲解了制作糕点所需的材料、必备工具以及蛋糕制作的基本流程。在演示环节中，黄老师通过实际操作，展示了打发、搅拌、烘烤等关键步骤，并强调了操作过程中的注意事项。

学员们纷纷表现出极高的学习热情，他们认真观察老师的演示步骤，并积极参与到制作过程中。在黄老师的指导下，学员们很快掌握了制作技巧，甚至有人开始发挥个人创意，为自己亲手制作的蛋糕、饼干设计出新颖的造型。

当香气四溢的“作品”出炉时，学员们迫不及待地品尝着自己的劳动成果，脸上洋溢着满足和喜悦的笑容。他们纷纷表示，此次培训不仅让他们学会了制作美味的西式面点，还让他们感受到了创造的乐趣和成功的喜悦。

此次西点烘焙培训活动不仅丰富了社区居民的生活，还为他们提供了一个学习和交流的平台。通过培训，学员们不仅掌握了新的职业技能，还增强了自信心和创业就业的能力。牧羊湖社区将继续开展类似的活动，为居民提供更多元化、高质量的服务，助力他们实现更美好的生活。

通讯员 王诗琪

责任编辑 邱桂兰