厨房既能出美食，也易藏火患

稍有不慎就有可能引发严重后果

近日，开发区·铁山区

一企业厨师余某因过失引发火灾

被辖区公安部门行政拘留5日

日前

开发区·铁山区鹏程大道

一企业食堂起火冒烟

所幸消防救援力量

第一时间赶到现场处置

未造成人员伤亡

后经调查得知

起火原因系食堂厨师余某

在用油锅进行煎炸食品时

擅自离开灶台

油温过高导致油锅起火

并引燃烟道内油渍蔓延成灾

初起火灾未能得到及时控制

而酿大灾

事故发生后

企业工作人员进行了及时疏散

并没有造成人员伤亡

但该厨师消防安全意识薄弱

消防安全“四个能力”掌握不足

此次火灾属过失引发

开发区·铁山区消防救援大队和

公安部门经立案调查

对过失引发火灾的余某

给予行政拘留5日的处罚

消防提示

厨房用火不离人，有事关火再出门

不管多忙，消防安全不能忘

餐饮场所一定要加强对员工的

消防安全岗前培训

提升消防安全意识

更多餐饮场所消防安全知识

一起来学习

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来源 | 综合黄石消防