“你看,老师端着饭又在食堂值日了,我们赶紧去排好队!”“老师在这里,再也不用担心有人插队了。”“学校领导、老师和我们同质同价一起就餐,有什么问题都可以面对面反映,感觉挺好!”开学以来,开发区·铁山区鹏程中学的学生对老师的“陪餐”已经习以为常了。
据了解,鹏程中学是一所全寄宿制的初级中学,学生一日三餐都在学校吃。为切实做好学校食堂食品安全工作,该校科学设计营养菜谱,把好食品采购关、质量验收关、食品加工关。与此同时,从周一至周五,每日三餐学校都安排有不少于4名党员教师在食堂执勤“陪餐”,及时听取学生们对伙食质量、食堂管理等方面的意见和建议。
在陪餐的过程中,陪餐教师细心地记录学生的用餐喜好,从饭食的卫生、品种、质量、口味、价位、就餐秩序等方面收集民意,确保反馈、监管到位。所有教师在校就餐与学生同质同价,用实际行动守护学生舌尖上的安全。
目前,该校食堂不仅做到荤素搭配、营养均衡、菜品多样化,还满足学生的食量要求,没吃饱可以自行加饭。此外,考虑到学生处于长身体的时候,学校每周三、五给每一位学生发放一种水果,补充维生素。
通讯员 卢璐
责任编辑 梅晓萍