湖北日报全媒记者 宋效忠 通讯员 成妍

眼下，正是越冬小龙虾抢鲜上市的时节。在中国小龙虾之乡潜江，去年受疫情影响每公斤均价跌至20元左右的虾苗，今年涨至40元，且需要提前预订。

3月15日，在该市后湖管理区流塘办事处，小龙虾养殖户苏运华正在自家塘里，将地笼中的小虾苗捕捞上岸。

苏运华有育苗塘100亩。这几天，他每天至少能卖2万元虾苗。“现在气温比较低，田里虾苗也不多。我差不多每天能卖500多公斤，高峰时每天卖700多公斤。每公斤虾苗价格40元左右。”他说。

按照往年经验，初春虾苗正常均价都在每公斤40元以上。去年受疫情和市场需求影响，虾苗卖不出去，价格大跳水，很多虾农甚至直接将虾苗处理了。

“目前，潜江虾苗上市量小，本周主要供应本地，潜江周边在排队等苗。预计等到下周，潜江虾苗将大量对外地供应。”潜江市农业发展中心总工程师陶忠虎告诉湖北日报全媒记者，去冬今春各有一个寒潮期，气温低影响了虾苗的冬春季培育，也推迟了今年虾苗的上市时间。另外，今年潜江市大力推广虾稻共作繁养分离养大虾的模式，不少养殖户投苗养大虾，对虾苗的需求急增，虾苗价格水涨船高。

从大养虾到养大虾，养虾模式升级。据介绍，不同于以往繁养一体的生产模式，潜江目前大力推广的虾稻共作繁养分离模式实行繁殖和养殖分区，养殖区所养出的都是大虾，既满足了市场对大虾的需求，也能卖出较高的价格，大幅提高养殖效益。