春节期间的“菜篮子”能否拎得动

国家发改委表态：多措并举确保重要民生商品供应

贵州铜仁一家蛋鸡养殖企业工作人员正在收捡鸡蛋

据新华社电 近期，一些地方肉蛋蔬菜涨价明显，引起公众广泛关注。为何出现价格上涨？临近春节，节日期间百姓的“菜篮子”能否拎得动、拎得好？记者日前就此进行采访。

牛羊出栏将增加 蛋价总体稳定

据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测，2021年第二周（1月8日至15日），猪肉、羊肉、牛肉价格分别为每公斤46.77元、75.39元、77.80元，同比分别上涨3.4%、10.8%、10.3%。鸡蛋价格每公斤8.89元，与上周相比环比上涨4.2%。

农业农村部有关负责人表示，近期受强寒潮天气、新冠肺炎疫情局部反弹及春节临近消费拉动等因素影响，一些地区部分鲜活农产品价格波动上涨。从目前的供需情况看，前期压栏肥猪因临近春节加快出栏，南方制作腊肉香肠也接近尾声，猪价已经出现下降苗头。预计今年1至2月，生猪出栏比上年同期增长25%左右，后期猪肉价格还有下降的空间。

这位负责人说，禽肉、禽蛋产量去年有明显增长，牛羊肉生产稳中有增。从春节期间市场供应来看，产蛋鸡和肉鸡存栏处于历史同期较高水平，鸡蛋鸡肉市场供应比较充足，价格将总体稳定。春节前牛羊出栏将显著增加，市场供应总体有保障，价格将以稳为主。

冬春蔬菜供给能力稳中有升

日前，在湖北武汉市洪山区广埠屯菜场，摊主胡新利正忙着往摊位摆上新鲜菜。她告诉记者，多轮寒潮天气影响了蔬菜的生长和采收，不少蔬菜供货量减少，常见的大白菜、包菜、四季豆、白萝卜等都出现不同幅度涨价，其中包菜上周批发价从每公斤将近2元涨到了2.6元。

在湖北嘉鱼县的湖北金润农业发展有限公司基地，近400亩大白菜和包菜正值采摘季。“目前每天要发货40吨左右，销往全国各地。”公司有关负责人说，由于多轮寒潮低温，基地2000亩大白菜和包菜受到影响，产量减少、售价提高。比如大白菜去年同期每公斤约8角钱，现在卖到1.7元。

2021年第二周全国农产品批发市场价格监测显示，监测的19种蔬菜价格中，大白菜、白萝卜、菜花和油菜价格环比涨幅较大，涨幅在11.3%至19.3%之间。

农业农村部农情调度显示，由于去年蔬菜种植效益较好，种植户生产积极性高，今年蔬菜供给能力稳中有升。目前全国在田蔬菜面积8500多万亩，同比增加100多万亩。近期全国平均每周蔬菜收获产量稳定在1400万吨左右，同比持平略增。

多措并举确保重要民生商品供应

春节期间“菜篮子”产品能实现量足价稳吗？国家发改委政研室主任袁达表示，为保障重要民生商品供应、价格不出现大幅上涨、困难群众基本生活不受大的影响，国家发改委将会同各地区各部门，做好四方面工作：

——强化监测预警。密切跟踪粮油肉菜蛋果奶等市场供应和价格变化情况，及时发现苗头性、潜在性问题，进行预判预警，采取有力措施。

——保障市场供应。督促各地压实“菜篮子”市长负责制，组织好生产供应，推动自给率较低的城市积极对接外地货源、提前签订合同。组织做好生产调度、物流运输和终端销售等各环节工作，利用好平价商店等渠道，确保全链条畅通运行。

——加强储备调节。结合市场形势，把握好时机、力度，及时投放中央冻猪肉等各类储备。

——兜住民生底线。针对疫情、寒冷天气等突发事件，制定或完善应急预案，健全应急处置工作机制。执行社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制，及时启动、足额发放价格临时补贴。鼓励有条件的地方发放一次性补贴，保障困难群众基本生活。

农业农村部有关负责人表示，春节是“菜篮子”产品消费旺季，一般规律是节前波动上涨、节后价格回落。受疫情影响，多地倡导就地过年，预计大中城市农产品消费量较往年明显增长。农业农村部将会同有关部门和地方，抓好“菜篮子”产品生产，加强生产监测，强化产销衔接，及时疏通运输物流堵点。