案板检测到新冠病毒,三文鱼还能吃吗?专家这样说(应急科普)

2020-06-14 10:43   发布于湖北 阅读数: 41735 黄石科协  

6月13日上午,北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上公布的数据显示,6月12日16时-24时,北京市新增新冠肺炎确诊病例4例,加上此前的3个确诊病例,不到三天时间,北京新增确诊病例达到了7例。新的疫情形势之下,新发地市场的后续、市场上销售的商品等与生活息息相关的话题都成为大众关注的焦点。

吸取武汉教训,切勿立即销毁市场内货品

北京新冠疫情防控形势陡然严峻,该如何应对?中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示,兵贵神速,尽早确定传染源,排查密切接触者,避免二次传播,是当下的重点,这就需要高质量的流行病学调查作为支撑,“既要有实验室检测、大数据的辅助,同时对流调人员的经验和能力是极大考验。”

关闭新发地市场、周围小区封闭管理、低年级学生推迟复学,北京近期的一系列措施可谓“动静不小”,吴尊友认为,“这是值得的。”目前,99%的人对新冠病毒易感,人群中没有免疫力,不足以抵抗新一波疫情的到来,因此,必须将苗头扼杀在摇篮里。

吴尊友强调,应吸取武汉华南海鲜市场的经验教训,不要马上销毁市场内的货品,而是由专业的公共卫生人员进行科学处置。对此,上海公共卫生临床中心党委书记卢洪洲也表示赞同,“立即销毁样品,将对未来溯源造成影响。”

三文鱼并非新冠病毒的易感宿主

在此次新发地市场的聚集性疫情中,切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,三文鱼由此成为关注焦点。上海公共卫生临床中心党委书记卢洪洲认为,三文鱼不具备病毒受体,不太可能是传染源。

卢洪洲强调,我们应科学调查,理性对待。从目前官方公布的信息看,只是在加工食材的砧板等市场环境中检测到了新冠病毒,并未提及在三文鱼中检测到病毒,因此,公众不必恐慌。“更应该关注的是砧板,它是重点关注对象,也是溯源的关键,应该仔细排查所有在砧板上加工过的食材。”

武汉华南海鲜市场、北京新发地农产品批发市场,两次聚集性疫情都发生在批发市场,是巧合还是必然?卢洪洲认为,不排除一定的必然性。“人类感染的传染病中,75%来自动物,华南海鲜市场就存在私自销售野生动物的商户,至于新发地,还需要进一步仔细排查。”

来源 | 科普中国


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