云上黄石报道 3月20日12:08分,当梅师傅在微信群里晒出一托盘又白又嫩的包子时，预示着中餐已准备好了，又到了一个令人兴奋的时刻。

俗话说“三军未动，粮草先行”。一场突如其来、迅速蔓延的疫情令人猝不及防，同时也令一些单位的后勤保障出现危机，一线员工往往只能天天吃泡面，甚至出现断链现象，但身为国网黄石高新区供电中心东方山所的员工无疑是幸运的，因为从2月1日起，即使疫情愈发严重、封城封路，该单位轮岗职工一天三顿都可享用可口、营养的饭菜，助力他们精全身心地投入到战疫中去的，是炊事员梅兴萍师傅，她是战疫后面的无名英雄。

梅师傅今年55岁，中等个子，浓密油亮的短发，亲和力十足。她从新冶钢退休后一个偶然机会来供电所从事厨师工作。严峻的疫情凸显出她勇于担当，敢于奉献的品质，她做事认真负责，厨艺精湛，深受大家的喜爱和敬重。

东方山所自疫情发生后，第一时间安排职工轮岗上班，但连续吃了几天泡面后值班员工叫苦不迭，但由于封城封路、餐馆关门，所长张建林也一筹莫展。正当此时，家住附近的梅师傅主动请缨，由于处于疫情暴发期，出于对梅师傅健康的担心，张建林婉言谢绝。

“这么多一线的医务工作者，天天出去抢修保电的电力员工都不怕，我怕什么。”梅师傅一番话彻底打消了张建林的顾虑。于是从2月1日起，开具相关证件后，梅师傅每天“全副武装”两点一线奔波在单位和家之间，并由原先的一顿工作餐主动增加到三餐，连续近50天，不辞辛苦、不厌其烦为大家弄饭，为大家解决了生活上的难题。

特别是一段时间内她还义务充当了值班员工的生活物资代购员，利用自己的各种渠道解决值班员工家庭米、面、菜等采购难题。

梅师傅的厨艺非常精湛，烧、煎、炒、焖、煮，样样精通，做的菜色香味俱全，食堂和办公楼仅一墙之隔，每当诱人的香味飘过来的时候，顿时让人饥肠辘辘。

不惧油烟，不畏炎热，厨房就是她的战场。正是她这种对专业不断学习不断钻研的态度，成就了过硬的技术和敢于负责、无私奉献的品格。也正是这种一丝不苟的精神，诠释着菜品如人品的不凡意义。

（责任编辑：张星）