近日，有读者给人民日报来信反映雅乐迪配方粉存在质量问题。记者调查发现，该品牌的产品类别是固体饮料，却宣称为配方粉；没有生产资质，产品却销往多地，暴露出市场监管的漏洞。人民日报刊文呼吁，各地市场监管部门要加强协调联动机制，让某些想钻空子的企业无隙可乘，让合法依规的企业拥有更加公平有序的经营环境，让老百姓能够更加放心消费、顺畅维权。

党的十八大以来，我国不断加强食品生产的监管，特别是对涉及婴幼儿食品的安全，监管部门出台了严格的法律法规，相关部门也做了大量工作。2018年，我国组建国家市场监督管理总局，将原先分散于多部门的市场监管职能予以整合，大幅提升了我国食品安全整体水平。今年5月份，中共中央、国务院又出台《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，给食品安全监管工作加码。

在如此严格的监管下，竟然还有个别企业玩文字游戏、打擦边球，在婴幼儿食品上大赚昧心钱。婴幼儿配方粉本应经过监管部门审批通过之后才能生产，雅乐迪配方粉作为固体饮料，却在包装上暗示其具有正规配方粉的功能。混淆视听，以假充真，其危害在于，可能会耽误婴幼儿的治疗，危害孩子们的身体健康。

这种“挂羊头卖狗肉”的行为并非个案。今年6月份，国家市场监管总局曾针对宁波特壹食品有限公司、青岛金大洋乳业有限公司宣称其生产的“配方粉”能解决婴幼儿过敏等问题，发布违法违规行为通报，要求属地市场监管部门速查严处。销售雅乐迪配方粉的他普亚公司的狡猾之处在于，在长沙注册，在深圳办公，委托山东企业生产，又在多地发展代理商，通过这种方式逃避属地市场监管。

忍不住问一句：这些企业，如此费尽心思逃避监管，在婴幼儿食品上打鬼主意，良心就不会痛吗？为什么就不能把心思多放一些在提高产品质量上呢？

没有全民健康，就没有全面小康。这些企业的做法不仅给监管工作提出了新的挑战，同时也提醒监管部门，食品安全监管仍然任重道远，稍有不注意就会有人钻空子。必须“严”字当头，重典治乱，从各个环节把好食品安全关。

放在建设健康中国的大背景下，不仅婴幼儿奶粉，一切涉及人民健康的食品、药品，都要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，来确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

让人民吃得放心，既要靠严格的监管，更要靠企业的自我约束。正所谓“破山中贼易，破心中贼难”，再严格的监管，总会有一定的滞后性，总能让这些不良商家找到空子来钻。只有加强教育，让食品生产厂家真正认识到其行为的危害性，自觉放弃不法行为，才能杜绝这种行为。

其实就是从企业自身的长久发展来看，打这样的小算盘也是得不偿失的。在网络环境下，一旦出现安全丑闻，市场反应就会“杀无赦，斩立决”。这家企业的做法，玩小聪明，失大市场，值得所有食品生产企业引以为戒。我们奉劝那些还在动歪脑筋的企业，从企业长久发展着眼，自觉落实主体责任，靠过硬的产品质量赢得用户的青睐。

(实习编辑：冯雨洁)