云上黄石报道（记者 周姗姗 童士心）托管班除了学习，餐饮安全至关重要。记者就跟着食药监部门对托管班食品安全进行了排查。

21号下午，记者跟随食药监局到市广场路小学周边的托管班进行检查。首先检查的这家好孩子托辅中心已经取得了食药监局颁发的许可证。

黄石港区食品药品监督管理局 副局长赵盛洁：针对这种托幼机构他取得了前置条件，比如说他拿到了营业执照，或者教育部门颁发的托幼机构的许可证的话，达到食品经营条件的，我们会颁发食品经营许可证。

这家托管机构厨房面积比较大，餐厅卫生环境看上去还不错。那么怎样评判它的食品安全达标了没有呢？

黄石港区食品药品监督管理局 副局长赵盛洁：首先是从业人员的健康证，取得后才能上岗，第二是环境卫生，第三是操作规范上来进行要求，一定要符合餐饮要求，第四是进销货的台账进行规范，要求从正规单位进行采购，留存单据。

听起来这家开在民房里的托管机构还挺正规，但记者一细问才发现，原来他们玩的是“偷梁换柱”的伎俩。

培训机构负责人：因为我们不仅有托管，还有培训，是以“好孩子”培训办下来的，所以教育局给我们办培训学校的许可证，工商营业执照办的是以我们“好孩子”培训学校的名义，去工商部门办理的。

检查人员记下了这些情况，后续他们将向教育部门反映、核查。

随后，检查组又来到了某居民楼一楼的一家名叫红苹果教育的托管机构，这家机构没有取得工商、教育、食药部门颁发的任何证件。

黄石港区食品药品监督管理局 副局长赵盛洁：由于政策原因没有发许可证，但是对这种事实上存在的托幼机构，我们还是将他们纳入了我们的监管范围，只要我们能发现的，我们都一一上面进行检查，督促他们落实食品安全各项制度。

虽说没发证，但也不能不管它。此前食药部门就对这家机构的餐饮问题进行过抽查，并发现了食品安全不达标的问题。现在一段时间过去了，这家机构整改了吗？

托管机构负责人：购置了置物架、消毒柜，因为我们菜品就全部堆放的，之前我们还没有留样柜的，购置了留样贵存放，还有专门的卫生服装。

这里的负责人表示，自从接到整改通知书后，他们已经对照标准逐一进行了整改。

托管机构负责人：托管机构：我觉得肯定是好事情，之前也没有具体的人去引导我们怎么去做，现在有人教我们去做，我们就可以按照他的要求来，对孩子来说更安全。

接着，检查组又来到了记者曾经暗访过的一家名叫智慧工作室的托管机构，它隐蔽在居民楼中，也就是人们所说的“小作坊”式托管机构。食药部门也将它作为了重点检查对象。

托管机构 厨师：我们都是弄的非常干净的

黄石港区食品药品监督管理局 副局长赵盛洁：你这还叫干净？你这东西能挡到？你这必须加个门加个锁。缝这么大，晚上要是有蟑螂挡不住。

黄石港区食品药品监督管理局 副局长赵盛洁：你们每天几个菜？

托管机构 厨师：三菜一汤

黄石港区食品药品监督管理局 副局长赵盛洁：有没有留样的呢？

托管机构 厨师：没有

黄石港区食品药品监督管理局 副局长赵盛洁：到时候搞个小杯子，2两

黄石港区食品药品监督管理局 副局长赵盛洁：有没有健康证？

托管机构 厨师：健康证过期了，下个星期四拿。

黄石港区食品药品监督管理局 副局长赵盛洁：要配消毒柜，要固定一家采购，留先关证件，购物小票，并作记录。

托管机构 厨师：好的

针对这家托管机构存在的问题，检查人员要求他们三天内整改到位。

托管机构负责人 张老师：我觉得挺感谢的，我会按照单子在3日内整改完成，像着更正规的去做。

对于托管机构，市食药监局表示他们正在积极探索监管方式。

市食药监局 食品安全科工作人员 李军：我们积极探索监管方式，我们现在实行分类监管，对于达到食品经营许可条件的我们就发放许可证，没有达到的我们也纳入我们的监管范围，进行登记备案。

市食药监局也提醒：“小饭桌”经营者，应主动到当地食品药品监督管理部门进行登记备案，接受监督。市民如发现“小饭桌”食品安全问题，欢迎及时拨打“12331”进行举报投诉。

责任编辑：侯泳兰