云上黄石报道（记者 刘万佳 实习记者 曲学超）人们都说中国是“舌尖上的中国”,天下美食尽囊口中。可谁又知道,在这耀眼的光环背后,“舌尖上的浪费”是多么触目惊心。

正是中午饭点的时间，不少餐馆都坐满了就餐的食客。在市内一家餐厅记者看到，有的桌上已经没有人，盘子里还留着大量菜品。还有人正要去买单，桌上有些菜几乎没有动过。

记者：没有吃完的饭你会不会打包？市民：不会，这菜不好吃。好吃的话我就会打包。

好吃就会打包吗？记者又接着问了几桌已经吃完的顾客。

市民：一般情况下不会打包，因为我们吃完了会去逛街，不会拎着，那样很麻烦。市民：不会吧，就觉得挺麻烦的。今天点的菜也不喜欢，没这习惯吧。

服务员告诉记者，自从国家提倡“光盘行动”以来，打包的人比以前明显增多了，但浪费的情况仍然时有发生。

服务员：有的酒喝多了，有的时候你问他需不需要打包，他说我懒提了，不要了。

好友聚餐尚且如此，酒店宴席，更是餐饮浪费的高发地。在市内一家酒店记者看到，一场答谢宴，每桌大约10人，共上了18道菜，觥筹交错。一小时后，服务员整理餐桌时，有半数菜品剩在盘中，桌上一大盘扣肉剩了大半，另一盘青菜，几乎没有被动过，服务员估算，这桌菜至少浪费了一百元。

酒店服务员：宴会一般都有剩下的，不打包肯定可惜了。

 

酒店的电子屏实时播放节约粮食的宣传语，点菜时服务员也会提醒顾客注意菜品数量，为什么依然有这么多浪费呢？

餐饮工作者：作为主家来讲，还是为了要面子吧，酒席菜点的比较多一点。对他们自己来讲，浪费的是自己的钱，但是对国家来讲，浪费的是公共资源。

中科院的一项调查显示，我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。文明用餐、杜绝浪费，“舌尖上的浪费”依然不容忽视，“光盘行动”要坚持到底。直通车记者刘万佳报道。

（责任编辑：邵凌）