云上黄石报道（记者 邓思弦）今天是农历五月初五，中华民族古老的传统节日——端午节。过端午，各地习俗不尽相同，有女儿回娘家，挂钟馗像，帖午叶符，挂菖蒲、艾草，佩香囊，喝雄黄酒，赛龙舟等等。众多习俗中，最让吃货们开心的一定是包粽子、吃粽子了，相信今天，家家户户都飘着粽香。

5月30号上午，黄思湾社区东屏巷，居民饶治琴和老伴正在院子里包粽子，每年端午节，饶治琴都会包一些粽子。粽叶、糯米和馅料，饶治琴早已备好，今天她准备包肉馅和蜜枣馅两种口味的粽子。

黄思湾社区居民  饶治琴：把叶片一转，在里面放一些肉在里面。

卷粽叶，加馅料，包扎打结，整套动作，饶治琴做得特别麻利。看到老伴包得风生水起，张君德拿起粽叶，也想试试。

黄思湾社区居民  张君德：先合这边吗，给你包算了，我包不了。

张君德尝试了几次，都没有成功。手上工夫不行，那就嘴巴做做贡献吧，张君德跟记者讲起了端午习俗。

黄思湾社区居民  张君德：纪念屈原这位爱国诗人，他投江自尽了，老百姓为了纪念他。大家一起包粽子，搞这些民俗活动。

不一会，女儿张晓兰回来了，母女俩相向而坐，一家人其乐融融。张晓兰告诉记者，嫁人前她也不会包粽子，结婚后，是婆婆手把手教会了她。

黄思湾社区居民  张晓兰：叶子打开，像这样转一下，转两层，看清楚没有，然后就放米，根据叶子大小，放多少米，要把你压实，不然就散了。用筷子插一下。对着一折，很简单。

母女俩，你一个，我一个，谁也不输谁。20分钟后，一串串包好的粽子挂在了铁杆上。母女俩包的粽子，个头差异很大，饶治琴包的粽子个头大，外形像斧头，称为“斧头粽”，女儿张晓兰包的粽子一头尖，外形像平常吃的菱角，被称为“菱角粽”。张君德把母女俩包的粽子搬进厨房，放进高压锅，加上水，小火慢煮，不一会儿，厨房里棕香四溢。

黄思湾社区居民  张君德：粽子煮熟了，来吃粽子，

一声吆喝，左邻右舍围拢过来，大伙像一家人一样围在一起，品尝热乎乎的粽子。

黄思湾社区居民  冯玉莲：每年要吃这个粽子，有甜的，有肉的，这是老传统传下来的，我们以后又网下传。

黄思湾社区居民  饶治琴：好吃我喜欢吃甜的。

闻到香味，饶治琴调皮的曾孙跑了过来，他最爱吃太奶奶包的甜棕了。

饶治琴的曾孙  张星晨：好吃，很美味，还不错。

看到大家吃得开心，饶治琴的心里美滋滋的。

端午节吃粽子，是中华民族的传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。民间认为，端午节吃粽子是为了纪念伟大爱国诗人屈原，相传公元前278年，屈原面临亡国之痛，于农历五月五日，在汩罗江投江自尽。为了不使鱼虾损伤他的躯体，楚人纷纷用竹筒装米投入江中。后来，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。

到了晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除糯米外，还添加中药材，煮熟的粽子称“益智粽”，周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺合肉类、板栗、红枣等馅料，同时粽子还用作交往的礼品。

民间认为，端午节人们会互赠九子粽寓意求子。“九子粽”是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物。因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺。

此外“粽”和“中” 音近，取“功名得中”之意，在古时寓意学士考中功名。通常古代科举考试都在秋天，因此在端午节时，要考取功名的人吃粽子寓意一举中的。

端午节吃粽子，寓意很多，但不管是哪种，都源于人们对生命、生活、祖国的热爱。

（责任编辑：邓磊）